Houten snijplank onderhoud

Houten Snijplank Onderhoud: Even Kletsen!

Zo, effe bakkie erbij. Over houten snijplanken gesproken… Wat een ding, hè? Ik denk dat elk huishouden er wel eentje heeft. Of twee. Of tien, zoals ik! Maar goed, houten snijplank onderhoud, daar willen we het over hebben.

Het is niet rocket science, maar er zijn wel een paar dingetjes die het verschil maken tussen een snijplank die glimt en een snijplank die je liever verstopt.

Wat ik altijd doe, is 'm direct na gebruik schoonmaken.

Liefst nog voordat die ui z'n geur echt heeft kunnen afgeven. Gewoon met een beetje warm water en een zachte borstel. Soms doe ik er een druppeltje afwasmiddel bij, maar niet te vaak. Dat droogt 'm namelijk uit als een malle. Uit ervaring weet ik dat een plank die te vaak afwasmiddel ziet, sneller gaat barsten.

Droogmaken is ook cruciaal.

Niet in de vaatwasser, hè! Serieus, dat is echt vragen om problemen. Gewoon lekker afdrogen met een theedoek en dan rechtop zetten.

Zo kan 'ie van alle kanten goed drogen.

En dan, de olie. Ah, de olie! Dat is waar de magie gebeurt. Ik gebruik zelf het liefst minerale olie, food grade natuurlijk. Beetje opdoen, insmeren, en dan laten intrekken. Wat ik vaak doe is 's avonds insmeren en de volgende ochtend het overtollige eraf vegen.

Dat werkt perfect. Er zijn ook speciale snijplank oliën, maar dat is een beetje hetzelfde, alleen dan duurder.

Anekdote: Ooit had ik een plank, die was zo droog als een kurk. Ik dacht: ik geef 'm een flinke beurt, lekker veel olie.

Nou, dat ging dus compleet fout bij mij - en toch leerde ik er wat van. Ik had 'm echt verzopen in de olie en de volgende dag zat alles onder een plakkerige bende. Olie overal! Les geleerd: less is more. Beter vaker een beetje dan één keer heel veel.

Even over houten snijplank onderhoud toepassingen.

Het is niet alleen om 'm mooi te houden, het is ook hygiënischer. Een geoliede plank is minder vatbaar voor bacteriën. Die trekken minder snel in het hout.

Plus, een droge plank is veel sneller bot!

Wat betreft de houten snijplank onderhoud tips… Ehm… Laat 'm niet in de week staan! Ik weet niet wie dat ooit bedacht heeft, maar het is een doodzonde.

Het hout zuigt zich vol water en gaat kromtrekken. Geloof me, ik heb het gezien. Mijn schoonmoeder, die dacht me te helpen, had mijn favoriete plank in de gootsteen laten liggen. Resultaat: een snijplank die meer op een banaan leek dan op een plank.

Schuren, dat kan ook. Af en toe even licht opschuren met fijn schuurpapier is geen verkeerd idee. Zeker als je er veel op snijdt en er zitten wat krasjes in. Na het schuren wel weer goed in de olie zetten, natuurlijk.

Trouwens, de houten snijplank onderhoud geschiedenis is best interessant.

Vroeger hadden ze natuurlijk geen plastic. Hout was gewoon het materiaal bij uitstek. En ze wisten toen ook al dat je het goed moest onderhouden. Anders ging het rotten of barsten. Misschien dat onze voorouders er zelfs meer verstand van hadden dan wij nu met al onze moderne middeltjes!

Nog een anekdote: Mijn opa, die was slager.

Die had een gigantische hakblok van hout. Dat ding was zo oud als de straat. En hij hield 'm altijd schoon met zout en een halve citroen. Dat werkte echt perfect! Het zout schuurde een beetje en de citroen ontsmette. Geniaal gewoon!

Ik gebruik die truc nog steeds wel eens, alhoewel ik nu meestal toch voor de olie ga. Het is gewoon makkelijker.

Kijk, uiteindelijk komt het neer op gezond verstand. Behandel je snijplank met respect en ze gaat jaren mee. En onthoud: een beetje olie en een beetje liefde, dat is alles wat ze nodig heeft! Nu, nog een bakkie?