Aangekoekt bakblik schoonmaken
Dagboekfragment - Aangekoekt Bakblik Saga
Lieve dagboek,
Je raadt nooit wat mijn ochtend vulde... een aangekoekt bakblik. Je weet wel, zo'n ding waar de koekjes de vorige week iets te lang in zaten.
Of nou ja, iets. Het leek wel een archeologische vondst, zo hardnekkig. Ik dacht eerst: dit werkt nooit.
Ik zocht dus maar eens op 'aangekoekt bakblik schoonmaken trends'. Blijkbaar is het nu helemaal hip om bakblikken schoon te maken?
Wie had dat gedacht! Ik kwam allerlei rare en wonderlijke oplossingen tegen. Baking soda en azijn, dat ken ik. Maar er waren ook suggesties met citroenzuur, cola (cola?!), en zelfs... jawel... drogeerdoekjes voor in de droger! Die laatste heb ik maar even overgeslagen, leek me toch iets te chemisch.
De baking soda en azijn route leek me het meest veilig.
Eerst een dikke laag baking soda, dan azijn eroverheen. Het bruiste alsof de Etna was uitgebarsten in mijn gootsteen.
Ik liet het braaf een half uur intrekken. Spoelde het af... en nog steeds aangekoekt! Zucht. Zo zou ik het nu dus niet meer doen.
Toen herinnerde ik me iets wat mijn oma vroeger deed. Grof zout!
Een flinke laag zout in het bakblik, een klein beetje water erbij, en dan schrobben maar. En raad eens? Het werkte! Niet helemaal perfect, maar wel een stuk beter. Schuurmiddel was eigenlijk de truc, denk ik dan achteraf.
Er schoot me nog een verhaal te binnen van die keer dat ik probeerde een taart te bakken voor de verjaardag van mijn zus.
Ik had het bakblik niet ingevet (beginnersfout, I know) en de hele taart bleef vastplakken. Uiteindelijk heb ik een deel van de taart eruit kunnen lepelen en heb ik de rest, inclusief aangekoekte rand, in een pot gedaan. Een "deconstructed cake", noemde ik het toen maar.
Mijn zus vond het nog lekker ook, haha!
Ik ben toen ook wat meer gaan lezen over 'aangekoekt bakblik schoonmaken ontwikkelingen'. Blijkbaar zijn er nu speciale coatings voor bakblikken die voorkomen dat er überhaupt iets aankoekt. Slim! Misschien moet ik daar eens in investeren.
Of gewoon vaker de timer zetten…
- Mijn lessen van vandaag:
- Grof zout is je vriend bij hardnekkige aangekoekte resten.
- Invetten, invetten, invetten!
- Overweeg een bakblik met een anti-aanbaklaag.
De 'aangekoekt bakblik schoonmaken voordelen'?
Naast een schoon bakblik, natuurlijk. Denk eens aan de satisfactie!
En het is goed voor je armspieren. Eigenlijk is het gewoon een gratis workout.
Ik heb ook nog een verhaal over mijn buurvrouw, mevrouw Jansen. Ze zweert bij het gebruik van een oude panty om bakblikken schoon te maken. Dat moet je écht een keer proberen!
Zij is echt de expert op dit gebied. Ik heb haar weleens horen mopperen over de 'jongeren van tegenwoordig' die alles kant-en-klaar kopen, terwijl er zoveel simpele oplossingen zijn. Ik kon haar geen ongelijk geven.
Uiteindelijk is het bakblik niet helemaal perfect schoon.
Er zit nog een klein, hardnekkig plekje in een hoek. Maar weet je wat?
Het is goed genoeg. Ik ga er morgen gewoon weer koekjes in bakken. Misschien branden ze dan weer aan, misschien niet. Je hoeft niet perfect te zijn, gewoon nieuwsgierig.
Slaap lekker, dagboek.